CẤU TẠO KHO LẠNH

Kho lạnh chính là cách bảo quản rất phổ biến với nhiều thế mạnh vượt trội. Trên thực tiễn kho lạnh được chia thành rất nhiều dòng khác nhau. Bao gồm kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh dược phẩm vacxin, kho lạnh nông sản, kho lạnh thủy hải sản,… Tuy nhiên cấu tạo kho lạnh thì hầu như không có nhiều thay đổi. Vậy cụ thể kho lạnh có cấu tạo như thế nào? Điện lạnh Limosa sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này thông qua bài viết sau đây nhé!

Kho lạnh là gì?

Kho lạnh là một phòng kín hay một kho chứa, được thiết kế và lắp đặt với hệ thống làm lạnh lên nhằm để bảo quản hàng hóa, sản phẩm bên trong. Mục đích của kho lạnh là giảm thiểu tối đa sản phẩm bị hư hại theo thời gian dài. Với hình thức giảm nhiệt độ trong kho lạnh để kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn và sự phân hủy của sản phẩm, giúp sản phẩm lâu hỏng hơn, đạt chất lượng tốt nhất như lúc ban đầu qua một thời gian dài.

Kho lạnh bảo quản sử dụng cho những công việc gì

Ai cũng biết, thực phẩm tươi sống, nông sản, thủy hải sản hay rau quả… Là những sản phẩm bị tác động bởi điều kiện môi trường nhiệt độ bên ngoài. Vì thế, kho lạnh, hầm đông được sử dụng như 1 biện pháp để giảm thiểu tình trạng hư hỏng. Giúp cho hàng hóa giữ được chất lượng phải chăng nhất, trong thời kì lâu nhất. Kho lạnh càng ngày càng có vai trò quan trọng và trở nên cần thiết trong sản xuất, kinh doanh.

Ứng dụng của kho lạnh bảo quản

Được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm. Kho lạnh bảo quản đã giúp cho cuộc sống của con người ngày càng phát triển tiện nghi và dễ dàng hơn. Những công việc có thể được ứng dụng kho lạnh bảo quản như:

Kho lạnh bảo quản thực phẩm
Kho lạnh bảo quản hải sản
Kho bảo quản nông sản
Kho lạnh bảo quản trái cây
Kho bảo quản rau sạch
Kho lạnh bảo quản hoa tươi
Bảo quản vacxin, dược phẩm
Kho bảo quản sữa, bảo quản và lên men bia
Bảo quản hạt giống và đa dạng sản phẩm khác…

Ưu điểm khi sử dụng kho lạnh bảo quản

So với những cách bảo quản truyền thống, kho lạnh sở hữu các điểm mạnh sau:

Tiết kiệm chi phí, tiết kiệm điện: So với sử dụng tủ lạnh để bảo quản thì lắp đặt kho lạnh sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí. Trong đó, người tiêu dùng sẽ có được không gian lớn để bảo quản. Đồng thời cũng tiết kiệm điện năng khi sử dụng.

Dễ xếp hàng, tháo dỡ và vệ sinh: Không gian kho lạnh rộng rãi để người tiêu dùng có thể dễ dàng sắp xếp hàng hóa. Với kho lạnh, việc vệ sinh sạch sẽ, an toàn cũng trở nên hoàn toàn dễ dàng hơn.

Lưu trữ khối lượng hàng hóa lớn: Kho lạnh thường sở hữu khoảng trống lớn bởi vậy có khả năng lưu trữ nhiều hàng hóa. Điều này đáp ứng nhu cầu lưu trữ của hoạt động sản xuất, kinh doanh. Nó cũng giúp cho việc bảo quản sản phẩm trong thời gian dài.

Dễ dàng thiết kế phù hợp với hàng hóa: Nhiệt độ của kho lạnh có thể tùy chỉnh thích hợp cho từng loại sản phẩm. Một kho lạnh đúng chuẩn là một nhà kho nên phải được thiết kế sao cho đảm bảo tính an toàn và đạt hiệu quả tối ưu nhất.

Cấu tạo kho lạnh

Vì sử dụng để bảo quản nên kho lạnh có cấu tạo đặc trưng hơn các mẫu kho chứa hàng hóa khác. Trong ấy cấu trúc đặc trưng của kho lạnh là phương pháp nhiệt, phương pháp ẩm. Giữ cho nhiệt độ trong kho thấp hơn nhiệt độ môi trường bên ngoài. Kho lạnh được phân loại theo nhiều cách khác nhau nhưng cấu tạo thường bao gồm hai phần chính là cách nhiệt và làm cho lạnh.

Phần vỏ kho lạnh

Vỏ kho lạnh nằm trong phần cách nhiệt của kho lạnh. Vỏ kho thường được làm từ những tấm cách nhiệt panel ngăn cách giữa không gian bên trong và bên ngoài. Tấm panel sở hữu độ nhẵn bóng cao, 2 mặt bên cạnh là Inox hoặc tôn sơn tĩnh điện. Vật liệu lõi làm từ xốp cứng mang khổi lượng nhẹ, khả năng cách nhiệt tốt và độ bền cao.

Có 2 dòng Panel thường được dùng trong kho lạnh là: Panel EPS và Panel PU. Kích thước tấm cách nhiệt được lựa chọn cho thích hợp với kiểu dáng của kho. Nhưng vẫn bảo đảm chất lượng và khả năng cách nhiệt.

Cấu tạo cửa kho lạnh

Cửa kho lạnh cũng nằm trong phần cách nhiệt. Nó được sản xuất với nhiều chủng loại và kích thước khác nhau như: Cửa bản lề, cửa trượt… nhưng đều bảo đảm được độ kín của kho khi sử dụng.

Cửa thường được chế tạo bằng inox 304 ko gỉ bên trong có chất cách nhiệt. Bản lề và tay khóa bằng vật liệu atimon hoặc inox đảm bảo độ cứng chắc và sáng bóng của cánh cửa. Kết cấu jont bao vòng để để ngăn chặn khí lạnh thất thoát ra ngoài.

Khung bao cửa được thiết kế nhiều tầng vô cùng vững chắc và điện trở sấy. Giúp cánh cửa luôn được khô ráo sạch sẽ và dễ thay thế. Để đảm bảo an toàn cần bắt buộc có khóa bên ngoài. Cửa cũng được trang bị hệ thống chốt an toàn bên trong kho lạnh. Hệ thống có thể mở được cửa lúc đang đứng ở bên trong.

Cụm máy nén của kho lạnh

Cụm máy nén của kho lạnh nằm trong bộ phận làm lạnh của kho lạnh. Máy nén là bộ phận đóng vai trò quan trọng trong cấu tạo làm lạnh của kho lạnh. Với chức năng làm nén môi chất lạnh tới mức cao để đủ chất làm lạnh và có thể ngưng tụ.

Có nhiều loại máy nén như máy nén piston, trục vít, xoắn ốc,… Với cấu tạo và nguyên lý hoạt động khác biệt. Thông thường, máy nén sẽ được nhập khẩu nguyên mẫu từ nước ngoài. Khi thiết kế và lắp đặt sẽ dựa trên dung tích kho và nhiệt độ bảo quản để chọn công suất máy sử dụng.

Nhiều thương hiệu máy nén khác nhau phục vụ nhu cầu nhiều của người sử dụng. Các nhãn hàng nổi danh như: Bitzer, Tecumseh, Copeland, Danfoss, Panasonic, LG, Mitsubishi,… Dựa vào đặc điểm của từng chiếc máy và nhu cầu mà lựa chọn sản phẩm cho phù hợp, mang đến hiệu quả cao nhất.

Một số kho lạnh có thể dùng cụm máy nén dàn ngưng thay vì sử dụng những thiết bị riêng biệt. Đem đến hiệu quả hoạt động tốt hơn. Máy nén lạnh sử dụng trong kho lạnh công nghiệp thường được lắp đặt trên bê tông cốt thép vững chắc. Giúp cho máy chạy ổn định, hạn chế bị ẩm ướt khi vệ sinh dàn máy. Đồng thời ko gây tác động tiếng động, tiếng rung đến xung quanh.

Dàn lạnh, dàn nóng của kho lạnh

Dàn lạnh, dàn nóng cũng nằm trong bộ phận làm lạnh. Cũng như máy nén, dàn lạnh thường được nhập khẩu và có nhiều nhãn hàng để lựa chọn. Các dàn máy thường chia thành model tương ứng có nhiệt độ sử dụng kho. Dàn lạnh được lắp bên trong bắt buộc bảo đảm có lớp vỏ chắc chắn, sở hữu tính thẩm mỹ.

Bên trong dàn lạnh sở hữu một số bộ phận quan trọng. Cần được lưu ý lúc lựa chọn và sử dụng như: bức cánh, quạt li tâm, điện trở xả đá,…Hiện nay trên thị trường với đa dạng chủng loại dàn lạnh của các hãng khác nhau như Danfoss, ECO, Copeland, Mitsubishi,… Tùy theo mục tiêu tiêu dùng và điều kiện lắp đặt. Các khách hàng có thể lựa chọn tìm những mẫu dàn lạnh, dàn nóng khác nhau.

Tủ điều khiển trong kho lạnh

Tủ điều kiển là một phần trong bộ phận làm lạnh. Nó đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chức năng chính của tủ điều khiển là kiểm soát và điều chỉnh những hoạt động của kho lạnh. Với những tham số được cài đặt sẵn, thiết bị điều chỉnh sẽ điều phối hoạt động của những thiết bị để nhiệt độ được giữ ổn định ở mức yêu cầu.

Bên cạnh đó, tủ cần với bộ phận để thực hiện báo hiệu khi thiết bị gặp phải trục trặc trong vận hành. Cần quan tâm tới khả năng lưu trữ tham số để người sử dụng kiểm tra đánh giá hoạt động và đưa ra quyết định bảo trì bảo dưỡng.

Ngoài những bộ phận chính trên, kho lạnh còn được cấu tạo bởi một số bộ phận khác. Một số vật tư khác được sử dụng trong kho lạnh như: Tủ điện, đèn kho lạnh, rèm kho lạnh…

Trên đây là một số chia sẻ của Limosa. Hãy lựa chọn Limosa để hợp tác lắp đặt kho lạnh sẽ là quyết định vô cùng đúng đắn. Bởi vì đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng tương trợ và song hành cùng bạn. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi dịch vụ lắp đặt kho lạnh Limosa để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí.

XEM THÊM:

https://dienlanhlimosavn.weebly.com/cau-tao-kho-lanh.html

https://dienlanhlimosavn.tumblr.com/post/678057978335772672/cau-tao-kho-lanh

https://httpsdienlanhlimosa.wordpress.com/2022/03/07/cau-tao-kho-lanh/

https://sites.google.com/view/dienlanhlimosavietnam/lap-dat-kho-lanh/cau-tao-kho-lanh/

http://limosa.bravesites.com/entries/lap-dat-kho-lanh/cau-tao-kho-lanh

https://www.linkedin.com/pulse/cau-tao-kho-lanh-limosa-dien-lanh/

https://limosa.mystrikingly.com/blog/c-u-t-o-kho-l-nh

https://ello.co/trungtamdienlanhlimosavn/post/q8ayxjl49lt9k1mkniap9a

https://penzu.com/journals/24418034/75746965